川味麻辣料的熬制方法；

1準備好所有調料，把長的切成小塊。

2將香料清洗幹凈，用清水浸泡20分鐘。

3辣椒和花椒清洗幹凈，用清水稍微浸泡壹下，然後控制多余的水分。

4浸泡過的香料控去多余水分，用料理機打成鋸末。

5辣椒也用料理機碾碎，不要太細。

6碎米芽、豆豉、豆瓣醬，放入料理機中細磨。